tag:blogger.com,1999:blog-35855265530028432732024-02-08T05:16:18.033-08:001 Mesa para 2"Cualquiera puede cocinar" RatatouilleBárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-60839676168171747042012-09-03T08:00:00.002-07:002012-09-03T08:04:01.347-07:00Cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate blanco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este es uno de los cupcakes que más me gusta. A pesar de que yo he realizado esta combinación podéis usar las recetas por separado con otros bizcochos o buttercreams, que también podéis teñir de distintos colores.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J0s0YBquems/UETE2OxZPII/AAAAAAAAAQY/0PbGWIGFwdY/s1600/cupcake+choco+blanco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-J0s0YBquems/UETE2OxZPII/AAAAAAAAAQY/0PbGWIGFwdY/s320/cupcake+choco+blanco.JPG" width="319" /></a></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
</div>
- 1 huevo<br />
-70g de azúcar<br />
-60g de harina<br />
-60g de mantequilla<br />
-1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar<br />
- 1/2 cucharada de levadura en polvo<br />
- 4 gotitas de extracto de vainilla<br />
- 40 ml de leche<br />
<br />
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Empezamos precalentando el horno a 160ºC.Continuamos mezclando en un bol la leche con las gotas de extracto de vainilla..</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
En otro bol, tamizamos la harina, el cacao y la levadura.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
A parte batimos la mantequilla, que debe estar blanda, con el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa. Ahora añadiremos el huevo y a continuación la mezcla de harina y cacao. Por último agregamos la leche.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Preparamos una bandeja para hornear cupcakes con las capsulas que vayamos a usar y las llenamos 2/3 aproximadamente.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Solo nos queda hornear unos 20 minutos, para comprobar los pinchamos con un palito que debe salir seco.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
una vez fuera del horno los dejamos reposar 5 minutos en una rejilla.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Mientras se enfrían podemos preparar el buttercream:</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
-125g de mantequilla sin sal</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
-125g azúcar glas tamizado</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
- 75g chocolate blanco</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
- 1 cucharada de leche semidesnatada</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
sacar la mantequilla de la nevera 10-15 minutos antes. </div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Derretir el chocolate al baño maria.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Ponemos en un bol azúcar glas, la mantequilla, y la leche y lo batimos despacio, para que no se salga el azúcar. Cuando tenga color clarito, añadimos el chocolate, que tiene que estar casi frio.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Batimos hasta que consigamos una mezcla homogénea.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Por ultimo, ponemos el buttercream en una manga pastelera y decoramos los cupckaes a nuestra elección.</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="font-family: verdana, arial; font-size: 13px; line-height: 21px;">
Espero que os guste!</div>
Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-27856723891554891982012-08-06T06:43:00.002-07:002012-08-06T06:46:45.985-07:00Ensalada de aguacate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Md8JsB-cnGU/UB_J5Er-5bI/AAAAAAAAAQE/9V8V7yczJJg/s1600/IMGP3222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Md8JsB-cnGU/UB_J5Er-5bI/AAAAAAAAAQE/9V8V7yczJJg/s320/IMGP3222.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Esta ensalada es una de mis favoritas, muy fácil y rápida de hacer, también es muy socorrida, ya que los ingredientes los solemos tener en casa.<br />
Es una opción muy buena para las cenas. A ver qué os parece.<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
- 1 aguacate<br />
- 1 tomate grande<br />
- Melva<br />
-Cebolleta<br />
-Aceite<br />
-Pimienta<br />
-Vinagre de Módena<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
<b><br /></b>
Pelamos y trocemos el aguacate y lo rociamos con un poco de limón para que no se oxide y se ponga negro.<br />
Por otro lado, troceamos el tomate y lo colocamos sobre el aguacate y encima del tomate los trozos de melva.<br />
Ahora añadimos la cebolleta, picada y a añadimos a la ensalada.<br />
Lo regamos todo con un poco de pimienta y un chorro de aceite de oliva y otro de vinagre de módena,<br />
<br />
Ahora, a comer. Bon Apetit!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-75853381745155313212012-07-31T09:12:00.001-07:002012-07-31T09:13:39.231-07:00Pollo a la Coca cola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5gt1BLcnwW4/UBgDmSVGIJI/AAAAAAAAAPw/z8ktfD6YX6o/s1600/IMGP3654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="http://3.bp.blogspot.com/-5gt1BLcnwW4/UBgDmSVGIJI/AAAAAAAAAPw/z8ktfD6YX6o/s320/IMGP3654.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Hola de nuevo!<br />
Hacía mucho tiempo que no publicaba ninguna receta, por lo que ahora tengo un montón en la recamara. Las iré publicando poco a poco.<br />
Hoy traigo una receta con pollo tan fácil como rica. A los más pequeños de la casa seguro que les encanta, ya que tiene una salsa tipo barbacoa, pero con un toque dulzón.<br />
No os digo nada más, solo que tenéis que probarlo!!<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b><br />
- una bandeja de pollo ( se puede usar pechuga troceada o muslitos de pollo)<br />
- un sobre de sopa de cebolla.<br />
- un lata de coca cola.<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
<b><br /></b><br />
Limpiamos y troceamos el pollo, en caso se que sean pechugas y lo colocamos en una bandeja de horno.<br />
Lo espolvoreamos con el sobre de sopa de cebolla y le echamos encima la lata de coca cola.<br />
Horneamos durante 40-50 minutos a 220ºC, dándole la vuelta al pollo a mitad del tiempo de horneado.<br />
<br />
Pd. perdonad la foto, no es muy buena.Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-15047368454423141042012-06-04T10:20:00.000-07:002012-06-04T10:21:27.187-07:00Bacalao con alcachofasLa receta de hoy está elaborada con pescado blanco, en este caso con bacalao. Su aporte calórico es muy bajo y en cambio muy alto en proteínas y minerales. Os animáis a prepararla?<br />
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-70O0GxU1-eQ/T8zssePKZtI/AAAAAAAAAPk/KA20aZvb1_Q/s1600/IMGP3574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-70O0GxU1-eQ/T8zssePKZtI/AAAAAAAAAPk/KA20aZvb1_Q/s320/IMGP3574.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<b>Ingredientes:</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>-</b>2 lomos de bacalao</div>
<div>
-4 alcachofas</div>
<div>
-1 patata grande</div>
<div>
-1 cebolla pequeña</div>
<div>
-1 copa de vino blanco</div>
<div>
- aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Lo primero que haremos será limpiar las alcachofas, quitando las hojas de fuera y dejando solo los corazones.</div>
<div>
Las pondremos a cocer en una olla con agua hirviendo durante unos 20 minutos. Para que no se pongan</div>
<div>
negras, podemos añadir a este agua un chorrito de limón o una rama de perejil. Cuando estén cocidas, las escurriremos bien y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zuEj7-Lckzc/T8zsdsyPC_I/AAAAAAAAAPc/Rto9XIy0r9Q/s1600/IMGP3576.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-zuEj7-Lckzc/T8zsdsyPC_I/AAAAAAAAAPc/Rto9XIy0r9Q/s320/IMGP3576.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
Por otro lado, poneos un chorrito de aceite en una fuente para horno, y colocamos una capa de patata y cebolla cortada en rodajas. Las patatas deben estar cortadas en rodajas muy finas para que queden bien hechas.</div>
<div>
Ponemos encima el bacalao y al rededor de este, las alcachofas que previamente habíamos cocido. Regamos con el aceite de oliva, y añadimos también el vaso de vino blanco.</div>
<div>
Lo ponemos en el horno precalentado a 190ºC y lo dejamos cocer durante una media hora.</div>
<div>
Tenemos que servirlo inmediatamente, bien caliente.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espero que os guste.</div>
</div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-19651888205226900682012-05-29T10:33:00.000-07:002012-05-29T10:49:40.801-07:00Conejo asado a la mostaza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CugMo9RwotI/T8UHWBaPu2I/AAAAAAAAAPA/FiZ3eCLalEg/s1600/IMGP3551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-CugMo9RwotI/T8UHWBaPu2I/AAAAAAAAAPA/FiZ3eCLalEg/s320/IMGP3551.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: 100%;"><br /></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: 100%;">Esta receta la saque de una revista. Sé que hay muchos a los que no les gusta el conejo, pero os recomiendo que la probéis. La mostaza y la miel le dan un toque distinto, merece la pena.</span></span><br />
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
Manos a la obra!</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 1 conejo</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
-1 cebolla</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 2 cucharadas de miel</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 1 vaso de vino blanco</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 2 dientes de ajo</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- 2 patatas </div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- Tomillo</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
- Aceite de Oliva</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b><br /></b><br />
<b>Elaboración</b></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lIQ4-jdENaU/T8UHgQui5kI/AAAAAAAAAPI/T6HAUsmz_Ak/s1600/IMGP3543.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-lIQ4-jdENaU/T8UHgQui5kI/AAAAAAAAAPI/T6HAUsmz_Ak/s320/IMGP3543.JPG" width="320" /></a>Troceamos el conejo en porciones y lo colocamos en una bandeja para horno junto con los dientes de ajo enteros, la cebolla troceada, el tomillo y un chorrito de aceite.</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
En un bol mezclamos las dos cucharadas de miel y las de mostaza y pintamos los trozos de conejo hasta dejar que quede una capa finita sobre cada trozo.</div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Lo ponemos en el horno a 180ºC durante unos 35 minutos. </div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
A mitad de la cocción añadimos el vino para que quede la salsa más sabrosa.</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, serif;"><span style="font-size: 100%;">Podemos acompañar el plato con una patata asada o hervida, </span>espolvoreada<span style="font-size: 100%;"> con perejil.</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-75061794643731863572012-03-20T08:52:00.007-07:002012-05-29T10:50:47.280-07:00Gulas con gambas<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QDyfAdPq9a8/T2isgk27WRI/AAAAAAAAAOc/9-5IRchDZFk/s1600/IMGP3382.JPG"><span style="font-size: 100%; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5722013002224064786" src="http://4.bp.blogspot.com/-QDyfAdPq9a8/T2isgk27WRI/AAAAAAAAAOc/9-5IRchDZFk/s400/IMGP3382.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></span></a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QDyfAdPq9a8/T2isgk27WRI/AAAAAAAAAOc/9-5IRchDZFk/s1600/IMGP3382.JPG"><br /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">Hola a tod@s! Por fin voy a publicar una nueva receta, porque este año tengo el blog olvidadísimo.</span><br />
<div>
<span style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">A ver si saco un poco de tiempo y me pongo al día.</span><br />
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
La receta de hoy es ideal para cenar, porque es muy ligerita, y a su vez muy resultona, si tenéis invitados.</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
Y por supuesto como siempre, facilísima!!</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
<b style="font-size: 100%;">Ingredientes</b></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
- un paquete de gulas</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
- un puñado de gambas</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
- un par de dientes de ajo</div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="font-family: verdana; font-size: 100%;">- aceite de oliva</span></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
- guindilla</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
- sucedáneo de caviar (para la decoración)</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Si vamos a usar gulas congeladas, las ponemos a descon</div>
<div style="font-size: 16px;">
<span style="font-family: verdana; font-size: 100%;">gelar.</span></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<span style="font-size: 100%;">Mientras en una cazuela de barro ponemos un chorro de aceite de oliva. Picamos los dientes de ajo y la guindilla (es opcional si no os gusta mucho la comida picante) y los freímos.</span></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<span style="font-size: 100%;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<span style="font-size: 100%;">Una vez doraditos los ajos, escurrimos muy bien la</span><span style="font-family: verdana; font-size: 100%;">s gulas, que ya estarán descongeladas y las incorporamos a la cazuela.</span></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Rehogamos unos minutos y le ponemos las gambas, ya peladas.</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Movemos de vez en cuando y retiramos del fuego cuando las gambas estén hechas y tengan color.</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 16px;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QDyfAdPq9a8/T2isgk27WRI/AAAAAAAAAOc/9-5IRchDZFk/s1600/IMGP3382.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5722013754662877074" src="http://4.bp.blogspot.com/-ckGLs8VtTUc/T2itMX6Ud5I/AAAAAAAAAO0/ay_oupvHX94/s400/IMGP3384.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 350px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="font-size: medium;">
</div>
</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Por último, podemos decorar con un par de cucharadas de sucedáneo de caviar.</div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal;">
Al llevar a la mesa, hay que tener cuidado porque la cazuela estará muy caliente y no se nos puede olvidar usar un salvamanteles.</div>
</div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-29903735038852531912012-02-14T10:23:00.000-08:002012-02-14T10:53:23.955-08:00Flamenquines<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3UH9DEzoNyk/TzqsWS2uJvI/AAAAAAAAAOA/NqNWbf7utcs/s1600/IMGP3540.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 249px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-3UH9DEzoNyk/TzqsWS2uJvI/AAAAAAAAAOA/NqNWbf7utcs/s400/IMGP3540.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5709064976663979762" /><span ><br /></span></a>Hola a tod@s! hoy traigo una receta super casera y tradicional.<div>Este plato es típico de la zona de Córdoba. El flamenquín original esta hecho con lomo de cerdo, en esta ocasión yo he usado filetes de pollo, pero podéis hacer tantas variedades como se os ocurran, queso, chorizo, jamón de york..</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><b>Ingredientes</b></div><div><b><br /></b></div><div>- 1 filete de pollo por flamenquín</div><div>- jamón serrano </div><div>- queso en lonchas</div><div>- huevo</div><div>- harina</div><div><div>- pan rallado</div><div><br /></div><img src="http://4.bp.blogspot.com/-Up9IteeK2Fw/Tzqs0jxdDPI/AAAAAAAAAOM/jxDnX3ROW0A/s400/IMGP3513.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5709065496601365746" style="float: left; margin-top: 0px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /><div><b>Elaboración</b></div><div><br /></div><div>La forma de preparar esta receta es muy fácil.</div><div>Cortamos los filetes de pechuga de pollo lo más finos posibles. Extendemos en la superficie de trabajo un filete de pollo, lo cubrimos con un par de lonchas de queso para fundir, para que quede totalmente tapado. Sobre el queso ponemos una loncha de jamón serrano.</div><div>Ahora vamos cerrando, haciendo un rollo con el filete, de forma que queden el queso y el jamón dentro.</div><div>Pasamos por harina, huevo y pan rallado con mucho cuidado para que no se abra. </div><div>Freímos en una sartén con abundante aceite, bien caliente.</div><div>Ya tenemos listo nuestro plato de hoy. </div><div>Bon Apetit!</div><div><br /></div><div><br /></div></div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-10615421394872322842012-02-04T12:08:00.000-08:002012-02-04T13:23:21.603-08:00Tarta de Fondant<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kR66UI9hO-8/Ty2aVmSW76I/AAAAAAAAAM4/eQcI-UKZ8c8/s1600/la%2Bfoto2.JPG"><br /><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 350px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-kR66UI9hO-8/Ty2aVmSW76I/AAAAAAAAAM4/eQcI-UKZ8c8/s400/la%2Bfoto2.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705385998793764770" /></a><div><div style="text-align: center;"><br /></div>Hola a tod@s! Hoy traigo un post que hacía tiempo que quería publicar.<div>A finales de diciembre hice un curso de decoración de tartas con fondant, cupcakes y galletas. No he podido resistirme y me he apuntado a esta moda, que por cierto me gusta mucho.</div><div><br /></div><div><img src="http://1.bp.blogspot.com/-vXDhBxnCxD8/Ty2gHzASbnI/AAAAAAAAANo/Wb8n1Y4vT88/s400/la%2Bfoto.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705392358759231090" style="float: left; margin-top: 0px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; cursor: pointer; width: 320px; height: 365px; " /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Todavía no he tenido tiempo de experimentar mucho, la verdad, solo he podido hacer unas galletas que me he comido antes de decorarlas y una tarta para el cumpleaños de mi marido.</div></div><div><div>Espero sacar un poco de tiempo y empezar a hacer cositas, porque me apetece mucho desarrollar esta nueva faceta culinaria.</div><div>Iré colgando post con las cosas que vaya haciendo.</div><div><div style="text-align: left;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>El curso lo he realizado en <a href="http://www.lacasitadulcedelasflores.com/">"La casita dulce de las Flores"</a> es una tienda preciosa, en la que puedes pasarte horas viendo los productos que tienen. Allí Mariló y Susana tienen también un taller en el que imparten los cursos.</div><div>Además del que yo he hecho, tienen muchísimos cursos de repostería, galletas, manga pastelera, creación de flores con pasta...</div><div>Mariló, la chica que imparte los cursos, es una estupenda profesora, muy paciente y el ambiente de los cursos es buenísimo.</div><div><br /></div><div><img src="http://2.bp.blogspot.com/-QhfyQZrR2S0/Ty2aDPTuKSI/AAAAAAAAAMs/AZ3R14MkXdc/s400/la%2Bfoto1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705385683387820322" style="color: rgb(0, 0, 238); text-decoration: underline; display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 385px; height: 400px; " /><div></div></div><div>Esta es la primera tarta que decoro, es un diseño muy sencillo, pero a mi me gusta mucho como ha quedado. Las fotos no tienen mucha calidad porque están hechas con el móvil, pero por lo menos la veis.</div><div>¿qué os parece? ¿os gusta?</div><div><br /></div></div></div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-6974865670586689322012-01-18T11:54:00.000-08:002012-02-02T11:24:24.907-08:00Lubina a la sal con verduras al horno<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9SxBcWh6EFU/TyraJbdz3QI/AAAAAAAAAMI/Co0Q6_EY8JA/s1600/IMGP3499.JPG"><span><br /></span><span><br /></span><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-9SxBcWh6EFU/TyraJbdz3QI/AAAAAAAAAMI/Co0Q6_EY8JA/s400/IMGP3499.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5704611733544623362" /></a><br /><span>Hola a todos! Después de este parón vuelvo con el propósito de publicar más a menudo recetas este año. A ver si lo cumplo...</span><div><span>Hoy la receta que traigo es muy sana y muy rica, vamos a por ella. Espero que os guste.</span></div><div><span><br /></span></div><div><b><span>Ingredientes:</span></b></div><div><span><br /></span></div><div><span>- dos lubinas</span></div><div><span>- sal para hornear</span></div><div><span>- 2 patatas</span></div><div><span>- una cebolla grande</span></div><div><span>- un tomate</span></div><div><span>- aceite de oliva</span></div><div><span>- un vaso de vino blanco</span></div><div><span><br /></span></div><div><b><span>Elaboración:</span></b></div><div><b><span><br /></span></b></div><div><span>Lo primero que vamos a hacer es poner el horno a calentar.</span></div><div><span>Después colocamos sobre la bandeja del horno una capa de sal para hornear. Sobre esta cama colocamos las lubinas que deberán estar limpias por dentro y sin escamas. (Esto lo suelen hacer cuando las compramos).</span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Cubrimos las lubinas con sal, de modo que no quede ningún trozo de pescado fuera, y con las manos mojadas en agua apretamos un poco para que la sal se compacte mejor.</span></div><div><span>Ya las podemos meter en el horno a 180ºC entre 30 y 40 minutos, depende del tamaño.</span></div><div><span><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-b5g6EhwD-oE/Tyrb9WqqklI/AAAAAAAAAMg/aj13p8U0M_E/s400/IMGP3498.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5704613725121188434" /></span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Por otro lado, pelamos las patatas y la cebolla y las cortamos muy finas junto con el tomate.</span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Ponemos en una fuente para horno una capa de patata, sobre ella la de cebolla y después el tomate, salpimentamos y regamos con un poco de aceite de oliva y un vaso de vino blanco.</span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Lo podemos meter en el horno junto con la lubina, en otra bandeja distinta, así, aprovechamos el calor del horno.</span></div><div><span><br /></span></div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-88783871143949741892011-12-15T08:10:00.000-08:002011-12-15T08:29:51.077-08:00Coliflor al vapor<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-1J9tAjD2jxU/TuogVUOSrJI/AAAAAAAAAL8/DEvm8ObvCyQ/s1600/IMGP3340.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 346px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-1J9tAjD2jxU/TuogVUOSrJI/AAAAAAAAAL8/DEvm8ObvCyQ/s400/IMGP3340.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5686393030086667410" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Para la receta de hoy he usado un producto de temporada, la coliflor, aunque podemos encontrarla durante todo el año, los meses de septiembre a enero son su mejor época.</span> <span style="font-family:verdana;">Tiene muchas formas de preparación, al vapor, frita, asada, hervida o gratinada.</span> <span style="font-family:verdana;">Esta compuesta principalmente por agua, por lo que nos aporta muy poquitas calorias.</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Ingredientes</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />- Coliflor</span><br /><span style="font-family:verdana;">- Ajo</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- Aceite de oliva</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- Pimentón dulce</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Elaboración</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />La elaboración de esta receta, es muy rápida y muy fácil.</span> <span style="font-family:verdana;">Ponemos en una olla agua a hervir y sobre está otra olla con la base agujereada para cocinar al vapor. </span> <span style="font-family:verdana;">En esta olla superior colocamos la coliflor troceada y bien lavada.</span> <span style="font-family:verdana;">Tapamos con una tapadera y retiramos del fuego una vez que la coliflor este cocida.</span> <span style="font-family:verdana;">Mientras tanto podemos preparar el aliño, en una sartén ponemos un buen chorro de aceite, troceamos los ajos, unos 4 o 5 dientes, y cuando esten doraditos retiramos del fuego y añadimos una cucharada de pimentón dulce. Movemos hasta que esté disuelto.</span> <span style="font-family:verdana;">Ponemos la coliflor en el plato y la rociamos con el aliño caliente.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Ya está lista para comer.<br />Yo en esta ocasión la he cocinado como acompañamiento para atún a la plancha.</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-25584839575488520842011-12-13T10:54:00.001-08:002011-12-13T11:14:54.435-08:00San Francisco<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-VNOkEz7zZTY/TueikhlO32I/AAAAAAAAALw/00o-37FiGEk/s1600/IMGP3361.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 228px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-VNOkEz7zZTY/TueikhlO32I/AAAAAAAAALw/00o-37FiGEk/s400/IMGP3361.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685691802952064866" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">Este cóctel es un clásico entre los cócteles sin alcohol. A pesar de que, por lo que he investigado el original, lleva vodka.<br /></span><span style="font-family:verdana;">Es muy natural porque está hecho a base de zumos. Yo en esta ocasión, he puesto la versión reducida, pero admite tantas variantes como zumos queráis ponerle.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Vamos a por él!</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Ingredientes</span><br /><br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:verdana;font-size:100%;" >- 1/6 de zumo de piña<br /> - 2/6 de zumo de limón<br /> - 3/6 de zumo de naranja<br /> - 2 chorritos de granadina</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;font-size:100%;" >Elaboración</span><span style="font-size:100%;"><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Ponemos en una coctelera un par de cubitos de hielo.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Introducimos todos los ingredientes y agitamos enérgicamente.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Antes de servirlo tenemos que decorar la copa, para lo cual, ponemos en un plato un chorrito de granadina y en otro un poco de azúcar.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Mojamos el borde de la copa en granadina y después lo pasamos por el azúcar.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Ya solo nos queda verter, el contenido de la coctelera en la copa, sin hielos.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">La otra versión se sirve en un vaso de tubo, decorado de la misma forma.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Usaremos este tipo de vaso más largo, porque está elaborado con más variedad de zumos.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">- 4/10 de Zumo de Naranja</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1/10 de Zumo de Limón</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 2/10 de Zumo de Piña</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1/10 de Zumo de Melocotón</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1/10 de Granadina</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1/10 de zumo de fresa</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">En las dos versiones podemos usar una rodaja de naranja en el borde para decorar.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Qué lo disfrutéis!</span></span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-68947652234507182112011-12-12T08:29:00.000-08:002011-12-12T09:31:42.182-08:00Bizcocho<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Cwr7r4XvD9Q/TuY6Ff3Fs7I/AAAAAAAAALk/Odo0EPqCVNc/s1600/IMGP3378.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 354px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Cwr7r4XvD9Q/TuY6Ff3Fs7I/AAAAAAAAALk/Odo0EPqCVNc/s400/IMGP3378.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685295445728146354" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Este bizcocho es mi preferido. La receta la he sacado de unos de los libros de cocina que más uso, </span><span style="font-style: italic;font-family:verdana;" >"1.080 recetas de cocina"</span><span style="font-family:verdana;"> de Simone Ortega.</span> <span style="font-family:verdana;">He adaptado un poco la receta, porque la original lleva muy poquita levadura y yo le pongo casi medio sobre.</span> <span style="font-family:verdana;">Os recomiendo que lo hagáis porque queda riquísimo.<br /></span> <span style="font-family:verdana;">Espero que os guste!!</span><br /><br /> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Ingredientes</span><br /><span style="font-family:verdana;"><br />- 2 huevos</span><br /><span style="font-family:verdana;">- una taza de leche</span><br /><span style="font-family:verdana;">- una taza de aceite</span><br /> <span style="font-family:verdana;">- 200g de azúcar</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 250g de harina</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- levadura</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- azúcar avainillado</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- sal</span><br /><br /> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Lo primero es batir con unas varillas los huevos en un bol. Seguidamente añadimos la taza de leche, y la de aceite y movemos, (la medida que he usado es una taza de las de café).</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Ahora agregamos el azúcar con una pizca de azúcar avainillado y removemos de nuevo muy bien.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Mezclamos aparte la harina, una pizca de sal y el medio sobre de levadura, y la vamos incorporando en tres veces a la mezcla anterior. Yo además he tamizado la harina para que sea más fácil y porque además le incorpora aire, y asi el bizcocho subirá más. Lo movemos muy bien, hasta que no queden grumos. </span> <span style="font-family:verdana;"><br />Por último untamos un molde con mantequilla y luego lo espolvoreamos con harina. Agregamos la mezcla y lo metemos en el horno poco caliente.<br />Cuando veamos que empieza a subir podemos darle más calor.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Estará listo en una hora aproximadamente.</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-50268772359220754202011-11-23T09:38:00.000-08:002011-11-24T02:13:37.777-08:00Espinacas con garbanzos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-UNHqYP7NDQI/Ts002gkSqtI/AAAAAAAAALY/odizbU_7GJ0/s1600/IMGP3357.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 271px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-UNHqYP7NDQI/Ts002gkSqtI/AAAAAAAAALY/odizbU_7GJ0/s400/IMGP3357.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678252816243796690" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Para hoy un plato andaluz, de invierno, que ya hace frío y se agradece.</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Ingredientes:</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />- 500g de espinacas</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 1/2 kg de garbanzos</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 cuchadara de comino</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 3 o 4 rebandas de pan</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 1 cucharada de pimentón</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 5 dientes de ajo</span><br /><span style="font-family:verdana;">- aceite de oliva</span><br />- <span style="font-family: verdana;">Vinagre de vino</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración:</span> <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:verdana;"><br />La noche previa ponemos los garbanzos en remojo en agua caliente. Por supuesto podemos hacer el plato con garbanzos de los que ya vienen cocidos. Buena opción si tenemos prisa.</span><br /><span style="font-family:verdana;"><br />Por otro lado, lavamos bien las espinacas y las ponemos a hervir en agua con sal.</span> <span style="font-family:verdana;">Una vez que estén cocidas, las dejamos escurriendo bien, hasta que suelten todo el agua. Yo las aprieto con la paleta de cocina para que queden muy secas.</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />Mientras tanto, ponemos un buen chorro de aceite en una sartén e incorporamos los dientes de ajo troceados y el pan, a su vez, añadimos la cucharada de comino.</span> <span style="font-family:verdana;">Cuando este todo bien frito agregamos el pimentón, y movemos con cuidado de que no se queme, porque si no amaraga.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Retiramos y lo incorporamos a un mortero y lo majamos bien. </span> <span style="font-family:verdana;">Añadimos un buen chorrito de vinagre. Ahora lo ponemos de nuevo en la sartén donde estaba el aceite, movemos bien e incorporamos las espinacas y los garbanzos.</span> <span style="font-family:verdana;">Rehogamos todo y ya está listo para servir.</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />Podemos decorar el plato con unas rebanadas de pan frito, por ejemplo.</span> </div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-89274673330161650212011-11-16T08:11:00.000-08:002011-11-23T09:23:25.682-08:00Alitas de Pollo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-l87MpR0Y5TI/TsPjYzip5BI/AAAAAAAAALM/FU3Hy4SrLgQ/s1600/IMGP3327.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-l87MpR0Y5TI/TsPjYzip5BI/AAAAAAAAALM/FU3Hy4SrLgQ/s400/IMGP3327.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675629970708882450" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Hoy voy a dejar una receta familiar que seguro que muchos ya conocéis. Es un forma distinta de praparar alitas de pollo que salen buenísimas. La única cosa que tienen en contra es que hay que prepararlas el día anterior.</span> <span style="font-family:verdana;">También quedan muy bien las costillas, ya veréis.</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Ingredientes</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 kg alitas de pollo</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 2 cucharadas de pimentón dulce</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- sal</span><br /><span style="font-family:verdana;">- orégano</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- vinagre de vino</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Elaboración</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Limpiamos bien las alitas y las ponemos en un bol.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Añadimos un puñadito de sal, otro de orégano, las dos cucharadas de pimentón dulce y un buen chorro de vinagre, como unos 4 dedos de la botella.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Ahora las movemos bien, para que se cubran todas y las dejamos reposar en la nevera unas 24 horas.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Después cuando las vayamos a comer, podemos freirlas en aceite de oliva o ponerlas en un recipiente apto para horno. Les añadimos un chorrito de aceite y las ponemos a 200ºC unos 30 0 40 minutos, depende el tamaño de las alitas. Cuando esten doraditas ya las podéis sacar del horno.</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-74881851196313876172011-11-08T10:05:00.000-08:002011-11-23T09:24:14.258-08:00Calabacines Rellenos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-3WbZnzRZNyE/TrmlvEWKPyI/AAAAAAAAALA/VEFrzlA_F_0/s1600/IMGP2945.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 287px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-3WbZnzRZNyE/TrmlvEWKPyI/AAAAAAAAALA/VEFrzlA_F_0/s400/IMGP2945.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5672747433688973090" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Hoy traigo calabacines rellenos de atún, pero admiten muchas variedades, como carne, jamón y queso...</span> <span style="font-family:verdana;">A ver si os gusta!!</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Ingredientes</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">- 2 calabacines</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 vasito de arroz</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 1 lata de atún</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 tomate</span><br /><span style="font-family:verdana;">- Cebolla<br /></span> <span style="font-family:verdana;">- Queso para gratinar</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Lavamos los calabacines y los cortamos en cubos. Sacamos la pulpa con mucho cuidado y la reservamos.</span> <span style="font-family:verdana;">En una sartén con un chorrito de aceite, rehogamos cebolla picada finíta, el tmate cortado en daditos y la pulpa del calabacín. </span> <span style="font-family:verdana;">Mientras vamos hirviendo el arroz, una vez cocido lo enjuagamos bien.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Ahora es el momento de mezclar todos los ingredientes, el arroz, las verduras rehogadas, y el atún, previamente escurrido.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Por último, rellenamos los calabacines y los decoramos con un poco de queso. </span> <span style="font-family:verdana;"><br />Lo metemos en el horno precalentado, a 180ºC hasta que los calabacines esten blandos.</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-79301901318706782692011-10-29T09:03:00.000-07:002011-11-23T09:24:52.950-08:00Gambas al pil-pil<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-n4zPz6nGrzg/TqwnPzaYzOI/AAAAAAAAAKo/jzUN-Zd9_t4/s1600/IMGP3286.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-n4zPz6nGrzg/TqwnPzaYzOI/AAAAAAAAAKo/jzUN-Zd9_t4/s400/IMGP3286.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668949183405018338" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:verdana;">Hoy traigo un plato de la cocina española, facilísimo de hacer, que queda muy vistoso</span>.<br /><span style="font-family:verdana;">Aunque como indica su nombre el ingrediente principal son las gambas, yo he usado langostinos, porque si no, una vez que están cocinadas, las gambas quedan muy pequeñas y no queda tan bonita la presentación.</span> <span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br /><br />Ingredientes:</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">- 10-12 langostinos</span><br /><span style="font-family:verdana;">- media cabeza de ajo</span><br /><span style="font-family:verdana;">- aceite de oliva</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- una guindilla</span><br /><span style="font-family:verdana;">- pimentón dulce</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- Perejíl</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración:</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Podemos usar gambas congeladas, así que lo primero que haremos será descongelar y pelarlas.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Seguidamente pelamos los ajos y los laminamos finitos, después picamos la guindilla.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Ahora, preferiblemente en una cazuela de barro, ponemos las gambas con los ajos, la guindilla y una cucharada pequeña de pimentón dulce. Lo cubrimos todo con aceite de oliva y lo ponemos al fuego hasta que las gambas cojan color.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Tendremos que ir moviendo de vez en cuando, para que el pimentón quede bien mezclado con el aceite.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Una vez listo, lo retiramos del fuego y le añadimos perejíl picado para decorar.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Ya podemos llevarlo a la mesa, porque es mejor comerlas en caliente.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">PD. si no queréis que quede tan picante, podéis prescindir de la guindilla, sustituyendo en ese caso el pimentón dulce por pimentón picante.</span><br /></div>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-77326004530745270982011-10-24T08:12:00.000-07:002011-10-24T08:44:50.167-07:00Tortillitas de Camarones<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-PvzT0-13KQY/TqWHegKIJhI/AAAAAAAAAKc/-VTT35d40hI/s1600/IMGP3215.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-PvzT0-13KQY/TqWHegKIJhI/AAAAAAAAAKc/-VTT35d40hI/s400/IMGP3215.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667084664213874194" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">Esta receta originario de la cocina gaditana es muy fácil de preparar</span>. </span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">Para que queden perfectas tienen que estar muy crujientes y muy finas.</span><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">Las podéis encontar en muchos bares, pero probad a hacerlas en casa, no os arrepentiréis.</span><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" ><br />Ingredientes:</span> <span style="font-family:verdana;"><br /><br />- 250g de camarones</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 rama de perejil</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- 1 rama de cebollino o 1 cebolleta picada muy fina</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 100g de harina de garbanzos</span> <span style="font-family:verdana;">- 100g de harina de trigo</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- aceite de oliva</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- agua</span><br /><span style="font-family:verdana;">- sal</span><br /><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración:</span><br /><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">En un bol mezclamos los dos tipos de harinas, una pizca de sal, el perejil y el cebollino picados muy finitos.</span> <span style="font-family:verdana;">Una vez bien mezclados todos los ingredientes añadimos un vaso de agua templada, y movemos hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.</span> <span style="font-family:verdana;">Con esta medida de agua sería suficiente, pero si no podemos añadir un poco más.</span> <span style="font-family:verdana;">La textura de la mezcla debe ser espesa, más o menos como una crema.</span> <span style="font-family:verdana;">Ahora es el momento de añadir los camarones. Dejamos reposar la mezcla un par de horas.</span> <span style="font-family:verdana;">En una sartén ponemos abundante aceite de oliva, esperamos a que esté bien caliente y vamos añadiendo cucharadas soperas de la masa. </span> <span style="font-family:verdana;">Cuando las tortillas esten doradas las vamos sacando y las ponemos en un plato que habremos cubierto con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.</span> <span style="font-family:verdana;"><br />Y ya están listas para tomar...</span></span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-41626597692224853042011-09-17T01:09:00.000-07:002011-09-17T01:51:13.851-07:00Concurso Mucho Gusto<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-aw0VtyJfaG4/TnRXG6IYDaI/AAAAAAAAAKU/pnMzLqaDAnE/s1600/P9130293.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-aw0VtyJfaG4/TnRXG6IYDaI/AAAAAAAAAKU/pnMzLqaDAnE/s400/P9130293.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653239208452033954" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">H<span style="font-size:100%;">ol</span>a a todos</span> <span style="font-family:verdana;">estoy participando en el concurso que Mucho Gusto, propone para este mes, "Postres con Manzana".</span> <span style="font-family:verdana;">En este enlace podéis votar mi propuesta Nebulosa de Manzana</span><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:verdana;">Os explico como hacerlo:</span><br /><span style="font-family:verdana;">pinchais en este enalce</span><a style="font-family: verdana;" href="http://www.muchogusto.net/recetas/5790/Nebulosa-de-manzana"> http://www.muchogusto.net/recetas/5790/Nebulosa-de-manzana</a><br /><span style="font-family:verdana;">y aparecerá una reseña sobre la receta, debajo de esta pone, LEER RECETA, pinchais ahí de nuevo y saldrá la explicación, la opción de votar esta al final.</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Muchas gracias por vuestra ayuda!!!</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-20457766489923766912011-09-10T11:02:00.000-07:002011-09-10T11:23:32.436-07:00Ensalada de Canónigos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-nCmvtYq_I6I/TmunfqqwTQI/AAAAAAAAAKM/a7WDXt0ThLU/s1600/IMGP2690.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 270px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-nCmvtYq_I6I/TmunfqqwTQI/AAAAAAAAAKM/a7WDXt0ThLU/s400/IMGP2690.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5650794319937817858" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Esta </span>tarde os dejo una idea para la cena. Es una ensalada que admite muchos ingerdientes, por lo que haciendo pequeños cambios podéis crear muchas versiones.<br />La base son los canónigos y partiendo de hay podéis añadir lo que se os ocurra.<br />Como curiosidad os puedo decir que es más nutritiva que la lechuga y contiene más vitaminas B y C.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />- 1 bolsa de canónigos frescos<br />- Champiñones<br />- Tomate cherry<br />- Queso para ensaladas<br />- Aceite<br />- Vinagre de Módena<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración</span><br /><br />Le quitamos las raices a los canónigos y los lavamos muy bien. Mientas escurren el agua, limpiamos y troceamos los campiñones y los tomates cherry.<br />Ponemos en una ensaladera los canónigos, los tomates y los campiñones troceados. Añadimos el queso, puede ser queso feta para ensalada, o queso fresco que cortaremos en dados.<br />Aliñamos con aceite y vinagre de Módena.<br />Lista para comer!!Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-71691395627577041452011-09-05T06:27:00.000-07:002011-09-10T11:23:00.211-07:00Merluza con espárragos, guisantes y almejas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/--Jzc5YzA5m8/TmTR4XOCnpI/AAAAAAAAAKA/NzdB2HMS0UQ/s1600/IMGP3111.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 321px;" src="http://2.bp.blogspot.com/--Jzc5YzA5m8/TmTR4XOCnpI/AAAAAAAAAKA/NzdB2HMS0UQ/s400/IMGP3111.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5648870598865231506" border="0" /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Esta receta de merluza es un poco más elaborada que las otras que os dejo, pero se puede preparar el día anterior y solo hay que calentarla antes de tomar.<br />Espero que os guste!!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:<br /><br />- </span>2 Lomos de merluza<br />- 8 esparrágos verdes<br />- 1/4 kg de almejas<br />- un puñadito de guisantes<br />- 2 dientes de ajo<br />- 1/2 vaso de vino blanco<br />- harina<br />- aceite<br />- pimienta<br />- sal<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración:<br /></span><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:verdana;">Lo primero es poner las almejas en un cuenco con agua con sal para que suelten la tierra.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Por otro lado, salpimentamos los lomos de merluza y los pasamos por harina. Ponemos una olla con un chorrito de aceite y cuando este caliente pasamos la merluza, vuelta y vuelta yreservamos.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Pelamos y picamos los dientes de ajo y los freimos en el mismo aceite donde hemos hecho la merluza. una vez que esten dorados, añadimos los esparragos troceados y los rehogamos.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Incorporamos de nuevo los lomos de merluza.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Pasados unos minutos, añadimos los guisantes, y las almejas, a las que habremos escurrido el agua previamente. Añadimos medio vaso de vino blanco y un poquito de agua.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Dejamos que vaya cociendo y reduciendo el caldo, hasta que las almejas se abran.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Una vez listo, si vemos que la salsa no está lo suficientemente espesa, podemos añadir una cucharada sopera de harina.Lo movemos muy bien hasta que la salsa quede espesa.</span><br /><br /></div><span style="font-family:verdana;"> <span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;"></span></span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-18134908990116557152011-08-31T11:15:00.000-07:002011-09-10T11:24:12.626-07:00Ensalada Griega<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-GQMvIsWp4oQ/Tl6AOJ-7wJI/AAAAAAAAAJ4/9dmmI-BD-2Y/s1600/IMGP3149.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 387px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-GQMvIsWp4oQ/Tl6AOJ-7wJI/AAAAAAAAAJ4/9dmmI-BD-2Y/s400/IMGP3149.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647091963455586450" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-38AziiCiziQ/Tl5-ohO2tXI/AAAAAAAAAJw/K4yZseFFTpU/s1600/IMGP3149.JPG"><br /></a><br /><span style="font-family:verdana;">Me gusta mucho esta ensalada. Esta elaborada con ingredientes típicos del país.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Algunas personas le añaden lechuga a mi la verdad, me gusta más sin ella, pero eso ya deoende de cada uno.</span><br /><span style="font-family:verdana;">Aquí os dejo mi versión de esta ensalada, ideal para acompañar a la </span><a style="font-family: verdana;" href="http://unamesaparados.blogspot.com/2011/03/musaka.html">Musaka.</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Ingredientes:</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 tomate</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 pimiento verde</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 pepino</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 1 cebolla roja</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- queso feta</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- aceitunas negras</span><br /><span style="font-family:verdana;">- orégano</span> <span style="font-family:verdana;"><br />- aceite</span><br /><span style="font-family:verdana;">- vinagre de módena</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elaboración:</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Lavamos y troceamos todas las verduras en cuadraditos. Las ponemos en la ensaladera, y añadimos el queso feta (unas 3 cucharadas) y las aceitunas negras.</span> <span style="font-family:verdana;">Por último para aliñar espolvoreamos un poco de orégano, y añadimos un chorrito de aceite de oliva y otro de vinagre de módena.</span> <span style="font-family:verdana;">Os recomiendo que la hagáis porque es muy fácil y está buenísima.</span>Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-44203380226450450612011-08-28T08:43:00.000-07:002011-09-10T11:24:32.392-07:00Ensalada de Pasta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-cL3DHvBk7KI/Tlplgnw5pRI/AAAAAAAAAJo/7YFa4BKWh6o/s1600/IMGP3164.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-cL3DHvBk7KI/Tlplgnw5pRI/AAAAAAAAAJo/7YFa4BKWh6o/s400/IMGP3164.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5645936693966644498" border="0" /></a><br />A pesar de que ya está acabando el verano, todavía nos quedan días para preparar una ensalada de pasta.<br />La verdad que la ensalada de pasta admite todos los ingerdiente que le queráis poner.<br />Esta es la cambinación que he elegido.<br />Espero que os guste!!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />- Pasta de colores (sirve la blanca, pero quedará menos vistosa)<br />- 1 lata de maíz<br />- Queso Feta<br />- 1 tomate grande<br />- 1 pepino<br />- 1 pimiento rojo<br />- 1 cebolleta<br />- aceitunas<br />- 1 lata de atún<br />- 1 cucahrada grande de sucedáneo de caviar<br />- orégano<br />- aceite<br />- vinagre<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración:</span><br /><br />Ponemos agua en una olla con un poco de aceite y un par de hojas de laurel. Una vez que rompa a hervir añadimos la pasta hasta que este cocida. Quitamos la olla del fuego y lavamos la pasta en agua fría.<br />Mientras la dejamos escurriendo vamos preparando el resto de los ingredientes.<br />Pelamos y troceamos el pepino y la cebolleta. Hacemos lo mismo con el tomate y el pimiento rojo.<br />En la fuente que vayamos a servir ponemos la pasta y le vamos añadiendo todos los ingredientes troceados junto con el resto, maíz, aceitunas, queso, y el atún escurrido.<br />Por último aliñamos con un par de cucharadas de sucedáneo de caviar, aceite, sal y un chorro de vinagre de vino al gusto.Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-38395799367627940202011-08-21T02:00:00.000-07:002011-09-10T11:25:07.607-07:00Margarita<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-LK80tnHoWWc/TlDP52Oiq3I/AAAAAAAAAJc/1il2ozDIkoU/s1600/IMGP3218.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-LK80tnHoWWc/TlDP52Oiq3I/AAAAAAAAAJc/1il2ozDIkoU/s400/IMGP3218.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643238925811231602" border="0" /></a><br /><br />Este cóctel mexicano es mi preferido.<br /><br />A pesar de ser conocidísimo, no está muy claro su origen, he leido varias histórias, pero me quedo con la que parece ser más cierta.<br /><br />En 1938, Danny Herrera, un camarero de Rosarito (México), que trabajaba en el bar Rancho La Gloria, creó este cóctel para un actriz americana Marijoe King. Por lo visto ella no toleraba el alcohol, curisamente solo el tequila, pero nole gustaba tomar el tequila puro como hacían los mexicanos.<br /><br />Así que Danny, creo esta mezcla para ella, dando lugar a uno de los cocteles más famosos del mundo: el Margarita.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br /><br /><br />- 2 partes de tequila<br /><br />- 1 parte de triple seco o cointreau<br /><br />- 1 limón<br /><br />- Hielo<br /><br />- Sal<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración</span><br /><br /><br /><br />Dentro de una coctelere ponemos 3 o 4 hielos. Añadimos todos los ingredientes, el zumo de limón, el tequila y el triple seco.<br /><br />Cerramos la coctelera y agitamos hasta que este bien fría.<br /><br />Ahora decoramos una copa. En un plato llano ponemos sal. Mojamos el borde de la copa con limón y la posamos sobre la sal, para que se imoregne el borde. Después colocamos una rodaja de limón. Aunque yo en esta ocasión he puesto una ramita de hiervabuena.<br /><br />Ya solo nos queda verter el contenido de la coctelera con mucho cuidado y listo!!Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-15920365053620080272011-08-15T09:36:00.000-07:002011-09-10T11:25:34.051-07:00Pipirrana de pulpo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-xrV0tmW1Dqo/TklN7svVA_I/AAAAAAAAAJU/-MFmxQD1Hng/s1600/IMGP3217.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-xrV0tmW1Dqo/TklN7svVA_I/AAAAAAAAAJU/-MFmxQD1Hng/s400/IMGP3217.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5641125696275547122" border="0" /></a><br /><br />Hoy os dejo una ensalada muy fresquita para el verano, que además una tapa clásica que se puede encontrar en cuaquier bar.<br /><br />Recomiendo preparala un rato antes de comer, porque frsequita está más buena y porque si la dejáis mecerar tendrá mucho más sabor.<br /><br /><br /><br />A disfrutar!!<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br /><br /><br />- 2 tomates<br /><br />- 2 pimientos verdes<br /><br />- 1 cebolla<br /><br />- Pulpo<br /><br />- un pepino<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración:</span><br /><br /><br /><br />Lo primero, en esta ocasión he usado pulpo congelado, solo hay que dejarlo descongelar porque ya está cocido. Si preferis usar pulpo fresco, lo mejor es congelarlo antes de hervirlo, porque asi no se quedará duro.<br /><br />La elaboración de esta receta es facilísima. Lavamos y troceamos todas las hortalizas. Añadimos el pulpo también troceado.<br /><br />Por último aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre.<br /><br />Y ya está lista!!Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3585526553002843273.post-81597966635545173732011-08-06T11:43:00.000-07:002011-08-28T03:40:07.708-07:00Mi libro<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-I1biUDVtOP4/Tj2QRAhJBlI/AAAAAAAAAJM/EDaR-8JLYrQ/s1600/IMGP3207.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-I1biUDVtOP4/Tj2QRAhJBlI/AAAAAAAAAJM/EDaR-8JLYrQ/s400/IMGP3207.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637820930408908370" /></a><br /><br />Hola a todos de nuevo!!<br />Hacía casi dos meses que no publicaba nada, he tenido el blog muy olvidado, pero eso no quiere decir que no haya estado cocinando cosas ricas. Tengo un montón de recetas nuevas que iré publicando poco poco.<br />Para retomar el ritmo os dejo la portada de mi libro de Jamie Oliver, regalo de mi cumple, con el que me he animado a plantar algunas cosillas para usarlas en mis recetas. A ver si soy capaz de que no se chuchurran, porque la verdad es que las plantas no son lo mío.<br />Más adelante iré poniendo alguna foto.Bárbarahttp://www.blogger.com/profile/14632036052749441499noreply@blogger.com0